Представляю Вм мою коллекцию кулинарных рецептов и хозяйственных советов, которые пригодятся любой домохозяйке.

Рыба, запеченая в горшочках

Самое простое блюдо из рыбы для меня - это приготовление в горшочках. И, наверное, самое вкусное. Потому как неуловимое чувство "печного духа" всегда остаётся после поедания горшечного блюда. Хоть из мяса, хоть из рыбы.

Далее...

Мужской салат «Съедобный».

До сих пор не утихают споры между историками, где впервые было приготовлено сие чудесное блюдо. Однако всем очевидно, что Чингис-хан и Александр Македонский неспроста добились столь впечатляющих успехов. Попробуйте и вы, этот наивосхитительнейший салат. Возможно, и вы сумеете покорить мир.

Далее...

Pasta dal'Milano

Когда-то где-то видела рецепт "Спагетти по-милански". Рецепт,

естественно, забыла, но момню, что был с ветчиной и грибами. Вот, так

сказать, по мотивам.

Далее...

Блины с припеком

У нас их любят все. Особенно охотно едят со сладким чаем, если пеку с мелко рубленой селедкой или зелёным луком.

Тесто для них делаю обычное. Столовую ложку сахара и половину чайной ложки соли взбиваю с двумя яйцами, добавляю, помешивая, пол-литра кефира.

Далее...

Быстрые блинчики

Рецептов блинов много, я использую два – и они меня ни разу не подводили: блины получаются по-настоящему вкусными.

Чаще готовлю те, что на скорую руку, т.е. не дрожжевые.

Далее...

Печенье с лимонным курдом

А вот ещё одно печенье, не новое, одно из любимых - печенье с лимонным курдом. Как варить лимонный курд, я уже писала - тут . Очень вкусное печенье! По краям песочно-рассыпчатое, а в середине помягче, и с любимой кислинкой. Тесто похоже на первый рецепт, кроме пропорций и присутствия яйца.

Далее...

Рождественское печенье с фисташками и сушёной клюквой

Сегодня я вам рассказу о том как приготовить печенье с фисташками и сушёной клюквой. Это сочетание неслучайно, на кануне праздники, а красный и зелёный - цвета Рождества. Порадовало, совершенно немудреный рецепт, печенье получается рассыпчатое, ароматное, неприторное, клюква и орехи там очень в тему.

Далее...

Борщ в горшочках с сухариками.

В горшочек складываем мясо, лук, морковь, свеклу, капусту, картофель, томаты, томатную пасту, соль, лавровый лист, укроп, солим, наливаем горячего (кипяток) бульона и ставим в аэрогриль на нижнюю решетку.

Далее...